Forma Especial - Ovo Fatia 150g - BWB 10643

A Forma Especial Ovo Fatia da BWB é a inovação que faltava na sua confeitaria para esta Páscoa. Projetada para criar fatias de chocolate perfeitas, ela é ideal para quem deseja montar kits degustação, lembrancinhas criativas ou ovos com múltiplos sabores em uma única apresentação.

Graças ao sistema de 3 partes (2 de acetato e 1 de silicone), você consegue produzir cascas uniformes com rapidez, economia de chocolate e um brilho impecável, sem a necessidade de múltiplas camadas manuais. 

Principais Benefícios:

Praticidade e Agilidade: A marquinha de limite na forma indica a quantidade exata de chocolate, evitando desperdício.

Acabamento Profissional: O silicone facilita o desenforme, garantindo que a casca saia perfeita e brilhante.

Versatilidade: Perfeita para recheios generosos como brigadeiro gourmet, pistache, frutas vermelhas e muito mais. 

Características Técnicas:

Código: 10643 (Ref. R.10643).

Cavidades: 6 cavidades por forma.

Peso Médio da Casca: 33g (Peso aproximado do conjunto final recheado: 150g).

Material: PET de alta qualidade e silicone (reutilizável). 

Como Usar:

Derreta o chocolate e faça a temperagem corretamente.

Preencha a cavidade de acetato até a marca indicada.

Coloque a película de silicone e a segunda parte de acetato, pressionando levemente.

Leve à geladeira até que a forma fique opaca (cerca de 10 a 15 minutos).

Retire o silicone com cuidado e pronto: sua fatia está pronta para ser recheada!.