Emulsificante 100g - Iceberg

Emulsificante Iceberg 100g - Plasdepel

O Emuslficante Iceberg Chef é em formato pastoso. E utilizado para melhorar a textura e maciez na massa, coberturas do tipp creme e em gelados, resultando em uma preparação mais aerada, promovendo leveza e maciez.

É indicado para massas de bolos, cupcakes, tortas, panetones, chocotones, boerturas tipo creme e sorvetes.

INGREDIENTES:

Água, diglicerídeos, mono, álcool etílico, monoestearato sorbitana, estearato de potássio e polissorbato.

CONSERVAÇÃO:

Manter embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor.